收藏成化斗彩瓷器说起来容易，做起来难，没有长期的接触学习，丰富的经验，即使玩了很多年的老手，也有打眼的时候。有时候打眼也是长学问，长见识的一种过程。收藏就是要不断的专研，学习，一个品种，一个品种的去了解。收藏成化斗彩瓷器你要正确了解这个市场，你手中成化斗彩瓷器的实际价值，和你所能销售出的渠道，不要被那些拍卖行的天价迷惑。
种，是用青花在瓷胎上勾出纹饰的轮廓线，罩上透明釉，烧成淡描青花瓷器，再在釉面上青花双钩线内填以所需色彩，由一种到多种不等，尔后再入炉烘烧制成。这是借鉴“景泰蓝”工艺中掐丝填料的技法。这类彩瓷的器表纹饰绝大多数为二方一连图案，或由舒展多变的差异形式的图案组成。这种画法切合《南窑条记》中的“填彩”说法。成化斗彩瓷器绝大多数是用此种要领绘制的，因此填彩应是成化斗彩中的一种主要施彩要领。例如成化斗彩卷枝纹瓶、成化斗彩莲花纹盖罐、成化斗彩葡萄纹杯等都是用填彩技法绘制的斗彩珍品。
斗彩是指瓷器彩绘的一种工艺而言。它是在坯体上，先用青花描绘图案轮廓，施透明釉，高温烧成后，再在釉上以各种彩料填绘，经低温彩炉烘烤，后成型。釉下紧贴胎体幽艳浓丽的青花，透过洁白的釉面所闪耀的迷人色泽，与釉上绚丽灿烂的彩绘遥相辉映、争奇斗妍，很是漂亮。由于彩绘方式分釉上、釉下彩两部分，有拼逗之意，故称为“斗彩”或“逗彩”。

传世成化斗彩瓷器图案绘画简练，内容主要是花鸟、人物。它的做法是先用青花在白色瓷胎上勾勒出所绘图案的轮廓线，罩釉高温烧成后，再在釉上按图案的差异部位，根据所需填入差异的彩色，一样平常是3至5种，后入彩炉低温烧成。
在官窑和民窑瓷器之间，有所谓“官窑龙五爪，民窑龙三爪或四爪”的说法。一般来说，这也为我们提供了一种判别真伪的线索，但不能把它看成是绝对的。民窑瓷器中也有五爪龙的纹饰，官窑瓷器同样也有三爪、四爪龙的作品。如“宣德官窑青花海水龙纹天球瓶”就画的是三瓜龙，“康熙官窑绿地素三彩云龙纹文具盒”则是四爪龙的装饰。官窑瓷器上的纹饰往往还与当时皇帝的爱好和意愿分不开。
2014年香港春拍中，一件“明成化斗彩鸡缸杯”以2.8124亿港元改写了我国瓷器国际拍卖纪录，也是现在我国艺术品中所有三维物品中的高报价。近几个月来，围绕着2.8亿港元天价鸡缸杯的种种事情和热议，连带着此外成化时代瓷器也受追捧，如梅瓶、直颈瓶、高杯、马蹄杯、高罐、碗等成化斗彩器型，使得成化斗彩瓷器再一次酿成众人注目的焦点。在斗彩云云高价的情形下，藏界的此外彩瓷也在各自觉力，如五彩瓷、粉彩瓷等，但只管云云，他们的拍价都无法与斗彩相抗衡。

成化斗彩瓷器着实种类有许多，仅杯类就有子母鸡缸杯、高士杯、三秋杯、花鸟杯、葡萄杯、菊花杯、团龙杯、脱胎双龙杯、八宝高杯、缠枝莲杯、五供养纹杯、莲托八宝杯、花卉蝴蝶杯、一败涂地杯、婴戏纹杯、莲荷水草纹杯、夔龙杯、折枝花杯、梵文杯、缠枝莲托梵纹杯等等。其中为人所熟知的，虽然就是鸡缸杯。
今日的传世品和仿品以明，清两代瓷器居多，款识而明、清官窑绝大部分都有年款和特征。如明代款识就有所谓“永乐款少、宜德款多、成化款肥、弘治款秀、正德款恭、嘉靖款杂”一类的说法。明代字体多用楷书款，但永乐、宣德、弘治年间有少数例外，清代顺治，康熙二朝亦楷书盛行期，雍正则楷书款多于篆书款，乾隆时期篆书款渐多于楷书款，嘉庆以后篆书款遂成为主流，直到清末才又恢复以楷书款为主的趋势。总之，观察款识既要注意其笔法、字体，结构和款色等各方面，还应当知道同一时期的款识笔法早，中、晚期仍有不一致的地方。只是在风格及色调上不失其时代特征。因此，还必须结合共它方法来辨别真伪。
要彻底杜绝和根治成化斗彩瓷器市场的造假、贩假其实并不难，只要工商行政管理部门真正负起责任来，造假、贩假者就绝无藏身之地；而真正难的是对历史遗存的辨假、识假与定假，这绝非可以一刀切和简单化所能妥善处置的，搞不好就是又一场文物的浩劫！只有从根本上彻底扫除假专家和伪学者以正视听，才能从源头上真正遏制成化斗彩瓷器市场的假冒伪劣。